和菓子屋のチョコは手作りでていねいに製造されます
大量生産品ではありませんので材料も吟味しております
和菓子屋の若草が美味しいチョコを作ることができる理由は？
若草の社長の義理の弟が
チョコレートを作る機械メーカーを経営しております
（ロッテさん 森永さん等一流菓子メーカーさんに納入しております）
したがって機械メーカーからの指導の元で
作られた品質は確かな生チョコレートです
和菓子屋で作っても味は一級品です
ベルギー産のミルクチョコとビターチョコを
最高の味にブレンドしました
原材料 ミルクチョコ（ノワール･プール･アメール） ビターチョコ（レ・エクストラ）
カカオマス・砂糖･ココアバター・乳化材（大豆由来）・バニラ香料
カカオパウダー 生クリーム（明治乳業製） ブランデー
生チョコ餅の場合
もちの原材料 コシヒカリ 砂糖 小麦 yamaimo
コシヒカリは日本国産100％
